Mantequilla / La gula

Mi valoración: 8 sobre 10

📖496 páginas📖

Sinopsis:

La chef gourmet Manako Kajii se encuentra en el Centro de Detención de Tokio, acusada de haber asesinado en serie a unos cuantos empresarios solitarios, a quienes, al parecer, había seducido con su deliciosa comida tradicional. El caso cautiva a todo el país, pero Kajii se niega a dar declaraciones. Al menos hasta que la periodista Rika Machida le escribe una carta pidiéndole la receta de su estofado de carne. Kajii no puede resistirse a responder.

Rika, la única mujer de su oficina, trabaja hasta tarde cada noche y rara vez se cocina nada que no sea un ramen. A medida que se suceden las conversaciones entre ella y la inflexible Kajii, estas se van pareciendo más y más a una clase magistral de cocina en lugar de a una investigación periodística. Rika confía en que este intercambio gastronómico la ayude a ablandar a Kajii, pero quizá sea ella quien está cambiando... ¿Tienen más en común de lo que ninguna de ellas jamás pensó?

Inspirada en el caso real de «la asesina Konkatsu», Mantequilla, de Asako Yuzuki, es una exploración vívida y apasionante de la misoginia, la obsesión y los placeres transgresores de la comida en Japón.

        Me ha gustado este libro aunque, a su vez, me ha resultado denso y, a veces, demasiado metafórico. Aun así, lo he disfrutado. Creo que da para muchas reflexiones, tanto directas como indirectas.

        La relación con la comida de la protagonista es una de ellas, pero también encontramos referencias al machismo en la sociedad japonesa ("no es lo mismo un gordo que una gorda", Makoto dixit), al abuso de menores, a la prostitución (encubierta)... Se ve la evolución de Rika en cuanto a su relación con la comida y, realmente, consigo misma, con su bienestar y con lo que ella quiere. Me gusta también como aprende a relacionarse mejor con los demás, a hablar de lo que siente y de lo que piensa y descubrir así que una relación no era lo que pensaba (tanto para bien como para mal, y luego puede actuar en consecuencia sobre la realidad, no sobre lo que ella creía que el otro pensaba).

      No es para todo el mundo, pero es interesante para el que quiera un momento de reflexión y de parar. Al final, lo de menos (para mí) ha sido saber si Manako Kajii mató o no a esos hombres.